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REPOSTERÍA COLONIAL
TODOS LOS POSTRES SE ELABORAN EN NUESTRO OBRADOR, RECUPERANDO LAS RECETAS MÁS DELICIOSAS DE LA REPOSTERIA NACIONAL E INTERNACIONAL.
POSTRES TRADICIONALES
SOUFFLÉ ALASKA (MÍNIMO 2 PERSONAS) ………………………………………………………………………………. 12,00.€
Tradicional y exquisito postre, vainilla helada, fruta de temporada y merengue flambeado. ¡irresistible!
SOTOBÓ DE CHOCOLATE CALIENTE CON CREMA HELADA DE VAINILLA …………………………………….. 6,50.€
Esponjoso postre de más puro chocolate que crece y crece en el horno.
HOJALDRE DE MANZANA HECHO AL MOMENTO …………………………………………………………………….. 6,50.€
(Tiempo de preparación 15 minutos) horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.
TIRAMISÚ CLÁSICO DE MASCARPONE Y SU AMARETTO ……………………………………………………………… 6.00€
Combinación muy italiana, de estimulante café expreso, crema de Mascarpone y el toque amargo del cacao.
FILLOAS CRUJIENTES Y DE CREMA PASTELERA ……………………………………………………………………………. 6.00€
Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera.
QUESO POSTRE ………………………………………………………………………………………………………………………. 7.00€
Selección de nuestros mejores quesos, con frutos secos, orejones y membrillo.
REFRESCANTES Y LIGEROS
FRESAS AL PEDRO XIMÉNEZ CON SORBETE DE FRUTOS ROJOS Y ESPUMA DE YOGURT GRIEGO ……. 6,50€
Un contraste de sabores muy refrescante y ligero; ideal para el buen tiempo.
CARPACCIO DE PIÑA Y MANGO CON SORBETE DE CÍTRICOS ……………………………………………………… 5.00€
Deliciosa combinación de sabores tropicales y la suavidad de las frutas de temporada.
HELADOS DE CREMA DE LECHE ……………………………………………………………………………………………….. 5.00€
Helados con fresca crema de leche, elaborados por nuestro repostero,
(Vainilla Bourbon, chocolate negro, yogurt griego…)
SORBETES BATIDOS AL VODKA ………………………………………………………………………………………………… 5.00€
(Frutos rojos y violeta, mojito, limón, mandarina…)
VINOS QUE RECOMENDAMOS PARA LOS POSTRES
MOSCATEL “Gran Feudo” de Chivite ………………………………………. Copa 4,75 €
CASTA DIVA MOSCATEL ………………………………………………………….. Copa 5,75 €
TRADICION PX VORS ……………………………………………………………… Copa 6,75 €
TOKAY” DISZNOKO 4, Puttonyos ……………………………………………. Copa 6,75 €
Estos precios no incluyen IVA
CAFÉS
ESPECIAL DE LA CASA ……………………………………………………………………………………………………………… 2,20 €
Circulo de Oro es un café natural supremo criba 18. Café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.
DESCAFEINADO EN GRANO ……………………………………………………………………………………………………. 2,20 €
100% Colombia Supremo. Café suave y afrutado. Mín. contenido en cafeína, por debajo de 0,05 %.
CAFÉ BOMBÓN – Con deliciosa leche condensada. ………………………………………………………………….. 3,50 €
CAFÉ CAPUCHINO …………………………………………………………………………………………………………………. 3,50 €
Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.
CAFÉ VIENÉS ………………………………………………………………………………………………………………………….. 4,00 €
Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.
CAFÉ ESCOCÉS – Whisky, helado de vainilla y café. ……………………………………………………………………. 5,40 €
CAFÉ IRLANDÉS …………………………………………………………………………………………………………………….. 5,40 €
Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata
INFUSIONES Y TES NATURALES
MANZANILLA, POLEO, TILA BIOLÓGICA …………………………………………………………………………………… 3,50 €
DARJEELING, BADAMTAM FOP ……………………………………………………………………………………………….. 3,50 €
Un té negro del Himalaya de la India, también conocido como el champagne de los tés. Tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
PU EHR (TÉ ROJO) ………………………………………………………………………………………………………………….. 3,50 €
Té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 m.
CANELA ………………………………………………………………………………………………………………………………… 3,50 €
Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS …………………………………………………………………………………………………. 3,50 €
Infusión de frutas sin cafeína. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesa. Intenso sabor y aroma denso.
TÉ VERDE CON VAINILLA …………………………………………………………………………………………………………. 3,50 €
Té verde aromatizado con vainilla, Sólo, 2 min.
JASMINE MONKEY KING …………………………………………………………………………………………………………. 3,50 €
Té semifermentado con flores de Jasmine. La alta proporción de Jasmine le dá un intenso aroma. Sólo, 3 min.
TÉ ENGLISH BREAKFAST ………………………………………………………………………………………………………….. 3,50 €
Mezcla de tés negros BOP de origen Ceilán y Assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. Se toma con leche o limón.

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